zou123 发表于 2014-8-4 10:31:34

最强致癌食物黑名单

   食物致癌,大家应该都不陌生,很多美味路边摊食物都致癌,如果长期食用,就是慢性自杀。可是,最新最强致癌食物有哪些,你知道吗?下面,博主带大家看看这些无形杀手。
1. 腌制品:咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质,应尽量少吃。
2.烧烤类:烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。
3.熏制品:如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。
4.油炸食品:煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。
5.霉变物质:米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素----黄曲霉菌素。
6.隔夜熟白菜和酸菜:会产生亚硝酸盐,在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。
7. 槟榔:嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
8.反复烧开的水:反复烧开的水含亚硝酸盐,进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
       总结:腌熏火燎霉、隔夜菜、槟榔、复开的水都是致癌的。由于这些食物披着食物的外衣,让一般人觉得再毒也不过尔尔。实际上,如果我们长期食用这些强致癌物,那么,有一天癌症降临就不要觉得自己命不好啊。

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